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    土いじり

    2012'07.17 (火)

    レモンの花は2度咲く

    レモンの花レモンの花が咲きました。良い香りです。
    このレモンの木はほんとうに優秀で、11月ごろ
    食べ切れないほどの実が穫れるんですよ。
    洗わずにそっと冷蔵庫の野菜室に
    しまっておくと、2月頃まで食べられます。

    毎年、不思議に思うのですが、
    レモンの花は2度咲きます。
    春先に花が少し咲いて、その実が膨らみ始めた
    今頃になって、またたくさんの花が咲きます。
    最初の実は若干大きめですが、
    きれいなレモン色になるのは同時です。
    なぜ2回に分けて咲くのでしょう。
    何か訳でもあるのでしょうか。

    キュウリ大豊作次はキュウリ大豊作の図。
    昨日の和え物の記事と順番が前後しましたが。
    キュウリは、葉にも実にも、とげがあります。
    触ると手に刺さってとても痛くて、その針は
    細くて透き通っているので、なかなか抜けません。

    キュウリのとげ←恐るべしキュウリのとげ。
    クリックすると大きくなります。
    そこまでして
    食べられたくないのかしら。
    でも食べちゃうぞ。

    今日は、キュウリのスープにしました。
    キュウリは皮を剥いて種をえぐり取り、ざく切り。
    (えいっ、とげの仕返しじゃ!)
    コンソメと塩コショウでひと煮立ちしたら、溶き玉子でふわっととじます。
    暑いときには熱いスープ。え?聞いたことない?・・・相変わらず怠け者の料理です。

    スィートバジルバジルやミント、赤紫蘇、青紫蘇、ネギ、三つ葉など、
    ちょこっと有ると便利なものが、畑に植えてあります。無農薬です。
    虫のつきやすいものは、植木鉢でビールケースに乗せると大丈夫。
    何かのおまけで付いて来た種も無駄になりません。
    コンポストも二つあり、生ゴミを家の中にためずに済みます。
    裏庭に小さな畑があると、ほんとうに便利です。
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